皆さんシークワーサーってご存知でしょうか？
最近はメジャーなメーカーがシークワーサーサワーなどを発売しているので、ご存じの方も多いかもしれませんね。
シークワーサーは、日本では沖縄、日本以外では台湾でも収穫される柑橘系の果物です。
この記事ではシークワーサーの栄養素やおススメの商品について紹介していきます♪
シークワーサーとは
シークワーサーは正式名称では無く、沖縄の方言みたいです。
沖縄の方言で、シー（酢）クヮース（食わせる）サー（モノ）でシークワーサーとなったそうです。
正式には「シークヮーサー」ですが、小さい「ヮ」が一般的では無いため、この記事では「シークワーサー」と表記します。
シークワーサーは直径2～3cmの果物で、8月～10月頃に収穫されるものを、「青切り」と言います。
「青切り」のシークワーサーは糖分がほとんど含まれず、酸っぱくて苦いのが特徴です。
沖縄ではジュースにして飲んだり、焼き魚などに掛けるなど調味料として料理にも使います。
日本ではほとんど沖縄で栽培されており、収穫量はみかんの約1/20と非常に少なく希少な果物と言えます。
ちなみに表記ゆれでもちょっと有名で、正式には「シークヮーサー」なのですが、他にも
シークワーサー、
シークァーサー、
シークワーシャー、
などと標記される事があります。
シークワーサーの栄養素
シークワーサーには様々な栄養素が含まれております。
特に「ノビレチン」というポリフェノールは特にシークワーサーに多く含まれている事でも有名で、果皮の部分に多く含まれております。
↓↓は各柑橘類のノビレチン含有量の比較です。
同じ柑橘類でもこんなに差があるんですね！
ノビレチンについては下記について様々な研究があります。
・認知機能の改善 ※1
・排尿機能の改善
・肝機能改善
・1型アレルギー（花粉症）の改善
・血圧の安定
・血糖
・中性脂肪 ※2
参考文献
※1 ：東北福祉大学 大泉研究室「アルツハイマー病等の認知症の予防・治療確立をめざして」
※2 ：東京大学：肥満とII型糖尿病に作用する生理活性物質の探索とその作用機構の解析、琉球新報 2020年10月24日付（中性脂肪の低減）
シークワーサーにはノビレチンの他に、ヘスペリジン、シネフリン、ビタミンC、クエン酸などの栄養素が含まれております。
ヘスペリジンは春のムズムズにも！
オススメジュース
健康を考えると、オススメは砂糖などを足したジュースでは無く、シークワーサー100%の混じりっけ無しのジュースです。
一番のオススメは、IKKOさんがオススメしている「青切りシークヮーサー100プレミアム」です。
なんとIKKOさん、元々定期的に購入していたそうです！
今では共演した方にもプレゼントしたりするそうですよ♪
この青切りシークヮーサー100プレミアムは、沖縄県北部の大宜味村を含むやんばる地域で収穫されたシークワーサーを皮ごと搾っているんですって！
陳皮に代表される様に柑橘系は皮に多くの栄養があり、シークワーサーも皮に多くの栄養があるため、皮ごと搾る事でその栄養を摂る事が出来るんですね♪
オススメの飲み方
青切りシークヮーサー100プレミアムは、シークワーサー100%の原液ジュースのため、酸っぱくて苦いです。
シークワーサージュースは原液では無く、水などで薄めて飲むのが一般的です。
基本は原液を水などで5～8倍にして薄めて飲みます。
私のオススメは炭酸水です！
なぜか水で割るのと味が変わった感じがして、とても爽やかになります。
酸っぱくて飲めない方は、砂糖や蜂蜜を加えても美味しく飲めますよ♪
またお酒の割り材にしてもとっても美味しいです！
焼酎やジン、ウォッカなどの癖の無いお酒に入れるのがオススメです。
1本720mlですが、実際に飲む量は5ℓ程度になり、とてもお得です。
お料理にも使えます♪
飲むだけでは無く、お料理にも使えますよ！
元々沖縄ではジュースとして飲む以外に、焼き魚やお刺身にかけたり、調味料としても使っているそうですよ。
自家製ポン酢の材料にしたりとか、そうめんのつゆに入れても美味しいです。
その他にチーズケーキを作る時に混ぜても美味しいですよ！
一番お得な買い方は？
楽天やAmazonでも販売しておりますが、一番お得な買い方は公式サイトです！
Amazonでは1本当たり4,000円以上しているのですが、公式サイトでは、定期コース初回割引を行っており
初回1本990円、3本で2,970円で購入出来ます！
3本でもAmazonの1本よりもお得です！
定期の縛りも無いので、気になった方は公式サイトもチェックしてみてください！
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続ける事で嬉しいプレゼントも♪
この青切りシークヮーサー100プレミアムですが、続ける事で嬉しいプレゼントがあります♪
初回に届くチェックシートにチェックして、
3回目に届く返信用封筒で送る事で、
琉球ガラスがもらえちゃいます！
琉球ガラスって普通に買うと結構お高いので、もらえて嬉しいです♪
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